旅行に行くと楽しいのがお土産探し。バラマキ用としてもお菓子は定番のお土産でしょう。
土産物屋さんや免税店で買うのもよいですが、スーパーやコンビニ、専門店で買えば、現地ならではのフレーバー菓子や流行りの商品を手に入れることができます。
シンガポールでは今、あるフレーバーのポテトチップスが大人気！日本では、まず味わうことができないそのフレーバーとは？
■シンガポールは空前の”ソルテッドエッグ”ブーム！
ソルテッドエッグ？塩卵？「茹で卵に塩をかけるのがブームなの？」と思われがちですが、ちょっと違います。
中国圏のアジア諸国では、茹で卵をスパイスやハーブ入りの塩水に漬けておく「塩漬け卵」をよく食べています。それは、ニワトリの卵ではなく、アヒルの卵です。お粥のトッピングや野菜炒め、サラダに入っていたりします。アヒルの卵は特に濃厚で塩水につかっている分、塩気がとても強いです。
タイで売っているアヒルのソルテッドエッグ。
そんなソルテッドエッグフレーバーのポテトチップスが、シンガポールで大人気！
元々、塩漬け卵の黄身（Salt Egg Yolk）をソースにして、エビやチキンに絡めた料理がありましたが、シンガポールでは数年前からクロワッサンやパンケーキのソースに使ったアイデアが人気メニューとなって大ブームとなりました。その極めつきがポテトチップスです。
■黒アヒルのアイコンが目印「IRVINS」を見つけたら、行列してでも買うべし！
ソルテッドエッグのポテトチップスブームに火をつけたのが、シンガポールブランド「IRVINS Salted Egg」です。
黒いアヒルのアイコンが目印。シンガポールでは、8店舗（2018年２月現在）を展開していて、チャンギ国際空港のターミナル２，ターミナル３のトランジットエリアにも入っています。休日はもちろん平日でも長蛇の列、連日午後にはSOLD OUTになるので入手するのが大変なんです。
商業施設「vivocity」内にある店舗の様子
ご覧のように大混雑です。この光景はvivocityが開店してすぐの光景！
すぐに並ぼうと思ったら、店舗から離れたところにさらに列になっていて、50人待ち・・・
購入するのに40分かかりました。これが毎日続いているのだからすごいです。
購入者の中には、家族総出で購入している人、一度購入してまた並び直す人が続出！
■中毒性ありすぎ！止まらないおいしさ！
「SALTED EGG POTATO CHIPS」大S＄16 小S＄8
購入は大きさ問わず、ひとり５袋まで。同シリーズ「Fish Skin」と混ぜての購入可。
日本のポテトチップスよりも若干厚切りのポテト。手に取ると卵黄のソースがしっとりとなじんでいて、パリッとしたポテチの食感とは異なります。食べた瞬間にガツンとくる濃厚な黄身と絶妙なソルト感。これはハマる人が多いのもうなずけます。
同シリーズ「SALTED EGG FISH SKIN」大S＄16 小S＄８
「IRVINS Salted Egg」の商品は３つしかありません。ポテトチップス同様に人気となっているのが、白身魚の皮のチップス。魚の皮が分厚くて香ばしさがたまりません。食べ応えもあって、ビールのおつまみにぴったりです。この２商品、好みが分かれるところでもありますが、ブームになるのもうなずけます。
■並ぶのが大変でも大丈夫！他社メーカーからも多数発売
ブームをけん引している「IRVINS Salted Egg」は大行列なので、旅行者には時間が限られてしまうかもしれません。しかし、他社からもたくさん発売されていて、スーパーやコンビニで購入することができます。味の傾向に大きな違いはないので、すばやく入手したい場合におすすめです。
一通り、全商品食べてみましたが、個人的には「IRVINS Salted Egg」が濃厚さも食感もNO.1でした。
★「IRVINS Salted Egg」
＊価格は2018年２月現在
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