シンガポールと日本の新進気鋭アティスト がコラボレーションした現代アートイベント「シンガポール:インサイド・アウト(SG:IO)」。アートに関しての展示はもちろん、注目すべきは、パートナーイベントです。
都内レストランやショップで行われる食のパートナーイベントがスゴすぎのラインナップで、まさに”SHIOK”*なのです。
*驚き、素晴らしいなどの意味を持つシングリッシュ(シンガポール英語)
日本の飲食店とシンガポールの飲食店が夢の共演です。
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【チャタ―ボックス×一風堂】
8月25日~27日 18時~*一風堂代々木上原店、西五反田店限定
高級チキンライスの超有名店「チャタ―ボックス」のチキンライスと「一風堂」のオリジナル ラクサラーメンのセット提供。
【ウィナムキー×てんや】
8月25日~27日 11時~ *てんや原宿店のみ
日本にも上陸しているチキンライスの名店「ウィナムキー」のスチームチキンがのった天丼。パクチー天ぷらものってます。
【ラーメンけいすけ】
9月1日~30日 *銀座鴨そばけいすけ銀座店、鶏王けいすけ秋葉原店、肉そば総本山神保町けいすけ神保町店 限定
シンガポールに進出している「けいすけ」は現地でも大人気!今回はバクテーラーメンの登場です。
【キャンドルナッツ×ドミニクアンセルベーカリー】
8月25日~9月10日 10時~ *Dominique Ansel Bakery Japan at Omotesandoのみ
「キャンドルナッツ」といえば、SGでミシュランガイド一つ星を獲得したプラナカンレストラン。ドミニクアンセルとSGの名物料理をどのようにデザートに変身させたかこうご期待。
【ジャニス・ウォン】
8月25日~31日 11時~ *NEWoMan SHINJUKUの店舗
シンガポール出身のデザート界NO.1女性シェフ・ジャニスウォンの日本店では、このイベントの為に特別メニューを提供。
【ジャニス・ウォン×フロリレージュ】
8月31日 18:30~20:00 *Florilegeの店舗
最近は、アジアのシェフとのコラボも盛んにされている川手寛康シェフとジャニス・ウォンとのコラボメニュー提供。*満席キャンセル待ち
【コーナーハウス×ラ・ロシェル】
8月24日、25日 *ラ・ロシェル南青山(ランチ&ディナー)
「コーナーハウス」は今年アジアベストレストラン50の中で23位となっているフレンチレストラン。フレンチの鉄人である坂井宏行シェフの「ラ・ロシェル」とどのようなフレンチのコースを演出されるのか期待大。*満席
シンガポールの名店を知らない人にも十分楽しめるコラボなので、お見逃しなく!
(シンガポール・チャターボックスのチキンライス)
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